GALLIEN, Ubicado en el hermoso país de Austria.
Primero nos conocimos en la Feria de Nuremberg, Alemania, en 2018. Y hablamos mucho sobre la cervecería.
Finalmente habló sobre la planificación y la construcción de una cervecería para su restaurante.
Después de 2 años de discusión, finalmente reservaron 1000L en 2020.
La lista de equipos principales es la siguiente:
1. Cervecería:
Calentamiento de vapor de 1000 lt, sala de cocción de 3 recipientes (M, L, BW) con condensador de vapor.
Nota: Para guardar la instalación en local, eligieron una sala de cocción de 3 recipientes colocada en un marco completo.
1 x 2000 litros HLT
Plataforma, bomba, enfriador de mosto, tuberías y sistema necesario.
2. Sistema de fermentación:
2 x unitanques de 500lt
6 tanques unitarios de 1000 litros
1 x unitanques de 2000lt
Todas las mangueras, accesorios, piezas en T de acero inoxidable, mirillas, medidores volumétricos, etc.
3. Unidad CIP de cervecería:
100lt CIP
4. Unidad de enfriamiento de cervecería
Unidad enfriadora de glicol
5.Sistema de control
Panel de control y plataforma PLC Siemens
Sistema de control digital para fermentadores.
6. Llenador y limpiador de barriles
Entonces, este juego de cervecería de 1000 litros se entregará sin problemas a mediados de marzo.
Espero ver la bonita cervecería.
Finalmente, tendremos una buena cooperación.
Además, si otro propietario todavía quiere construir la cervecería, esperamos su consulta.
Hora de publicación: 21 de enero de 2022