Ahora terminamos la producción del proyecto de cervecería de 1000L y estamos listos para la entrega, emocionados de ver a nuestro amigo recibirlo.
Aquí veamos los detalles del sistema de cervecería de 1000L.
1.Fresadora de malta con doble rodillo.
Sala de cocción de 2 recipientes de 2.1000 L: la sección de la sala de cocción es la parte más importante de todo el sistema de cervecería, que está directamente relacionada con la calidad del mosto y la cerveza.
El diseño modular ahorra tiempo y costes de instalación y puesta en marcha.
-Tanque Mash Lauter con calentamiento de vapor para mejorar la eficiencia de preparación.
-La tetera puede hervir con presión para zonas altas.
-Plataforma: diseño compacto con plataforma desmontable con pata de tornillo de ajuste.
-Reciclo de condensado a refrigeración.
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3.Fermentador y unitanque:
-6 juegos de fermentadores 20HL.
-Los fermentadores fabricados por la empresa ASTE siguiendo la solicitud más razonable de elaboración de cerveza artesanal y la solicitud especial de los clientes.
-Nuestros tanques de bodega están fabricados en acero inoxidable 304, todos los tanques cumplen con los requisitos de la certificación PED.Todos los accesorios utilizan el proveedor chino de primer nivel, el estándar estable de calidad es la prioridad.
-Terminada la línea de tuberías de glicol en fábrica para fácil instalación.
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| Superficie interior del fermentador | brazo de estantería | Válvula reguladora de presión | |
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4.Panel de control
-Controlador de cervecería PLC y controlador de fermentadores digitales.
-El sistema de control de ASTE adopta el estándar básico de la industria de producción de alimentos y bebidas, combinado con una innovación positiva basada en la experiencia previa y las mejoras en el proceso de elaboración de cerveza.
-El ajuste de temperatura y el control del puré, ebullición, agua caliente, fermentadores, etc. se logra mediante la interfaz en la pantalla táctil PLC o el controlador, que se adapta a las diferentes solicitudes de producción.
| Controlador de cervecería en plataforma | Sistema controlador |
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Para evitar la colocación en la cervecería, colocamos el gabinete de control en la plataforma de la cervecería.
Después de 2 meses comenzarán a instalarse según el dibujo, espero que todo vaya bien a su lado.
Vamos a verlo.
¡¡Salud!!
Hora de publicación: 05-dic-2022