Nombre: Sergio
País: Paraguay
Proyecto: Equipo de elaboración de cerveza de 1500L.
Detalles
El contenido principal de todo el proyecto:
1. Puré de 1500 L/Lauter+ Caldera/Tanque de hidromasaje+ Calefacción de vapor de gas HLT de 2000 L+.
2. Fermentador de 5*1500L (altura personalizada según los requisitos del cliente, 2,5 metros).
3. Tanque de agua con glicol de 3000L
4. CIP de 100 litros
5. Gabinete de control de instrumentos inteligente
* Acerca del sistema de puré
Material: SS304.
1. Bocas de registro: Todos usamos bocas de registro de vidrio con luces de mirilla.
La ventaja de esto es que cuando quieras observar la situación dentro del tanque, puedes ver el interior directamente a través de la boca de vidrio.
2. Cuchilla de arado: Las cremalleras manuales están equipadas en la cuchilla de arado para ayudar a los clientes a clasificar los desechos.
3. Método de calentamiento: De acuerdo con los requisitos del cliente, estamos equipados con una caldera de vapor de gas natural de 150 KG/H.
Si la tasa de penetración del gas en tu zona es alta y el coste es inferior al coste de la electricidad, te recomendamos utilizar una caldera de gas natural.
4. Material de aislamiento térmico: se utiliza una capa de lana de roca para lograr un efecto de aislamiento térmico.
5. Método de limpieza: Hay serpentines de lavado especiales y bolas de limpieza CIP, que se utilizarán con el sistema de limpieza CIP.
*Acerca del fermentador
Material: ss304
1. 2,5 metros de altura.Para igualar fácilmente la altura de la casa del cliente, sus hábitos de uso y la altura de transporte, finalmente adoptamos una altura de 2,5 metros.
Podemos cambiar la altura del tanque de fermentación más adelante según sus requisitos especiales.
2. Configuración: puerto para agregar levadura;válvula respiratoria;válvula de presión;Puerto de medición de temperatura PT100;válvula de muestreo;salida de vino;salida de aguas residuales.
Generalmente utilizamos estas configuraciones de forma predeterminada y podemos cambiarlas si tiene requisitos especiales.
*Acerca del sistema de control
Teniendo en cuenta el presupuesto del cliente, elegimos el gabinete de control de instrumentos inteligente para el cliente.
Puede realizar la función de visualización de temperatura del tanque de macerado y del tanque de caldera en el sistema de macerado, la función de controlar automáticamente la temperatura del tanque de fermentación, la temperatura del tanque de agua helada y las funciones de apertura y cierre de todas las bombas.
Diseño de campo proporcionado por el cliente.
El diseño final que diseñamos para nuestros clientes.
Aquí está el proceso de elaboración del equipo.
Hora de publicación: 10 de febrero de 2022