¿CÓMO MANTENER EL TANQUE DE FERMENTACIÓN DE CERVEZA?

Tanques de fermentación de cervezase utilizan ampliamente en las industrias de bebidas, química, alimentaria, láctea, de condimentos, cervecera, farmacéutica y otras, y desempeñan un papel en la fermentación.El tanque se utiliza principalmente para cultivar y fermentar varias células bacterianas y el sellado es mejor (para evitar la contaminación bacteriana), entonces, ¿cómo mantenerlo?

1. Si la tubería de entrada de aire y la junta de la tubería de salida de agua tienen fugas y apretar la junta no resuelve el problema, se debe agregar o reemplazar el relleno.
2 El manómetro y la válvula de seguridad deben revisarse periódicamente y, si hay algún fallo, deben reemplazarse o repararse a tiempo.
3. Al limpiar el fermentador, utilice un cepillo suave para fregar, no raye con una herramienta dura para evitar dañar la superficie del fermentador.
4. El instrumento de soporte debe calibrarse una vez al año para garantizar un uso normal.
5. Está estrictamente prohibido que los equipos eléctricos, instrumentos, sensores y otros equipos eléctricos toquen directamente el agua y el vapor para evitar la humedad.
6. Cuando el equipo esté fuera de uso, se debe limpiar a tiempo para drenar el agua restante en el tanque de fermentación y en cada tubería;Afloje la tapa del tanque de fermentación y los tornillos del orificio manual para evitar la deformación del anillo de sellado.
7. Si eltanque de fermentaciónno se utiliza temporalmente, es necesario vaciar el tanque de fermentación y drenar el agua restante en el tanque y en cada tubería.

El tanque de fermentación de cerveza puede resistir la esterilización con vapor, tiene cierta flexibilidad de operación, minimiza los accesorios internos (evite callejones sin salida), tiene un fuerte rendimiento de transferencia de material y energía y se puede ajustar para facilitar la limpieza y reducir la contaminación, adecuado para la producción de diversos productos y reducir el consumo de energía.