Hola, este es un cuestionario que me gusta enviar a las personas que piden ayuda en un proyecto de elaboración de cerveza.Sé que no estás pidiendo ayuda específicamente.Pero pensé que podría ayudarte si estás pensando en abrir una cervecería.
Muchos encuentran útil este documento;ayudándolos a concretar algunos de sus planes.También me da una comprensión básica del alcance del proyecto.Entonces puedo hacer mejores recomendaciones para el equipo.
1.¿Qué tipo de estilos de cerveza serás?elaborando cerveza, y qué'¿Es el plato del mosto?
A.
2. ¿Cuántos lotes preparas por vez?
A.
3.¿Qué tipo de cervecería planeas ser?Brewpub, cervecería de producción…etc.
A.
4.¿Qué tamaño tiene la sala de cocción prevista?
A.
5.¿Cuántos FV (o unitanques) planea y de qué tamaños?
A.
6.¿Cuántas vasijas quieres para tu sala de cocción?¿Sistema de 2, 3 o 4 vasos?
A.
7.¿Ya tienes una ubicación?Entonces, ¿qué tamaño de área se ha asignado para el espacio de elaboración de cerveza?Además, ¿qué altura de techo tienes?
A.
8. ¿Qué equipo auxiliar deseas?Lavadora de barriles, salto hacia atrás o cañón de salto, etc.
A.
9. ¿Está considerando alguna automatización para su sala de cocción, como tener una pantalla táctil, medidores de flujo en línea y mezcla y volúmenes automáticos de agua?
A.
10. ¿Necesita un sistema de entrega de granos (usado principalmente en sistemas de 1200 litros y superiores)?
A.
11. ¿Estás planeando envasar tu cerveza? De ser así, ¿cuál es tu opción de envasado preferida (lata o botella)?
A.
12. ¿Tiene un presupuesto en mente para este proyecto?
A.
Estas son las preguntas básicas que me dan una buena idea de lo que estás buscando en cuanto a equipo.Me ayuda a hacer mejores recomendaciones.
Si no puede responder todas estas preguntas, está bien.Gracias por tu tiempo y que tengas un buen día.
Salud
Hora de publicación: 13 de febrero de 2023