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¿Cuál es la mejor forma de calentar una cervecería?
Muchos cerveceros están muy preocupados por el método de calentamiento del equipo de la sala de cocción.Y algunos cerveceros caseros no saben mucho sobre la diferencia entre esas formas de calentamiento.Básicamente, dependiendo de su tamaño, presupuesto y objetivos, habrá una opción de calefacción de sala de cocción diferente que funcione mejor...Leer más -
Se vende sala de cocción automática Alston Brew-1000L.
1. Datos de diseño: Plato: 10 HL de producción de mosto frío a 16 platos Eficiencia: mín. 85 % Elaboración diaria: 3-4 preparaciones/14 horas Evaporación: 8-10 % 2. Detalle del equipo: -10 HL Unidad de cervecería 3 recipientes en la montaña, Automático , incluyendo recipiente, bombas, válvulas, tuberías, estación de muestreo de mosto, plataforma...Leer más -
¿Cuál es la cantidad de fermentador de cerveza que necesito?
Los fermentadores son uno de los más importantes en la cervecería, ya que pueden convertir el mosto en cerveza en los tanques y liberar CO2 y alcohol.Según la capacidad de la cervecería, cuántos juegos de tanques necesita, es algo que muchos clientes quieren saber.Aquí vamos a calcular...Leer más -
Diferencias entre los recipientes de la cervecería de 2 y 3 recipientes
Me alegra hablar con usted sobre el proyecto de la cervecería, nos gustaría hablar más sobre la sala de cocción y cómo elegir el equipo adecuado para usted.Al seleccionar una sala de cocción, hay varias configuraciones de tanques diferentes disponibles en el mercado.1.¿Cuáles son la combinación de sala de cocción o recipiente de elaboración de cerveza?...Leer más -
¿Necesita una cotización rápida o lenta?
¿Cuál es su opinión sobre cómo hacer cotizaciones para su cervecería? Cuando tiene diferentes competidores más cercanos entre sí, es más fácil para los clientes acudir a usted para solicitar una cotización, que puede usarse para la evaluación de la instalación de su cervecería.Pero es "interesante" y divertido que algunas cosas como cliente puedas conseguir...Leer más -
¿Cómo funciona una cervecería artesanal?
Las cervecerías artesanales son cervecerías independientes, pequeñas o medianas, que producen una amplia variedad de cervezas utilizando técnicas de elaboración tradicionales.Estas cervecerías son conocidas por sus sabores únicos e innovadores y, a menudo, utilizan ingredientes de origen local y métodos de elaboración creativos para producir sus cervezas...Leer más -
¿Cuáles son los beneficios del calentamiento con vapor en las cervecerías?
El calentamiento con vapor es un método común utilizado en la cervecería.El proceso funciona utilizando vapor generado al hervir agua para transferir calor al líquido.El proceso tiene una variedad de usos, que incluyen hervir mosto, calentar tanques y limpiar.Sistema de vapor en sala de cocción Hay varios beneficios al usar S...Leer más -
¿Qué es el sistema de cervecería llave en mano?
Las ventajas de los sistemas cerveceros llave en mano La industria cervecera es compleja y hay competencia.El proceso de implementación de un sistema cervecero llave en mano es complejo.Necesita determinar su capacidad de producción, desarrollar una línea de elaboración de cerveza eficiente y seleccionar la e...Leer más -
“Tecnología Negra” de tecnología artesanal, agrega nitrógeno a la cerveza
En nuestro sentido común, la razón por la que la cerveza puede producir espuma es porque agrega una cantidad suficiente de dióxido de carbono, pero el dióxido de carbono no es el único gas que puede hacer que la cerveza haga espuma.En la industria de la cerveza artesanal, el nitrógeno es bien recibido por el productor debido a sus características.Ya sea tradición...Leer más -
¿CÓMO MANTENER EL TANQUE DE FERMENTACIÓN DE CERVEZA?
tanques de fermentación Los tanques de fermentación de cerveza se utilizan ampliamente en las industrias de bebidas, química, alimentaria, láctea, de condimentos, cervecera, farmacéutica y otras, y desempeñan un papel en la fermentación.El tanque se utiliza principalmente para cultivar y fermentar v...Leer más -
Principales ventajas de los tanques de almacenamiento horizontales
El tanque de almacenamiento horizontal consta principalmente de un tanque elíptico, soporte de base, brida, medidor de nivel, entrada superior, salida y otros puertos de entrada y salida.La estructura de composición es simple y fácil de comenzar para el operador, siempre que se pueda realizar el mantenimiento diario...Leer más -
En 2023, cerveza artesanal, expansión, aumento de precios y cruce se convertirán en palabras clave en la industria cervecera.
Tras el impacto de la epidemia, el mercado de consumo de cerveza se está recuperando paulatinamente.En 2023, cerveza artesanal de alta gama, expansión y crossover se convertirán en palabras clave para el desarrollo de la industria.Ampliación de la cervecería...Leer más