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¿Cuál es el tiempo de fermentación de los equipos de cerveza artesanal?
En términos del método de fermentación, la cerveza artesanal se divide en fermentación superior y fermentación inferior.La diferencia radica en el hecho de que la levadura se fermenta encima del fermentador y la levadura se fermenta en el fondo del fermentador.La diferencia entre fermentación superior y fermentación inferior...Leer más -
Nuevo diseño de cervecería todo en uno
Finalmente terminamos la sala de cocción todo en uno de 300 litros y estamos listos para su envío a Alemania.Esta es una unidad muy compacta, cuesta menos y es más flexible para la elaboración de cerveza.También se pueden configurar depósitos de fermentación, tú eliges si lo quieres con o sin camisa de refrigeración.Brewhouse está diseñado y fab...Leer más -
Descripción general del sistema de elaboración de cerveza artesanal 3BBL 5BBL
De principio a fin, el proceso de elaboración de la cerveza comienza y termina en nuestro macerador.● La temperatura y el volumen del agua de golpe deseados se ingresan en el centro de comando.El PLC llena automáticamente el tanque al nivel correcto y nuestro quemador mantiene la temperatura del agua de golpe que ingresamos.Antes de que el agua entre...Leer más -
¿Cómo preparar Hard Seltzer?
¿Qué es el agua mineral dura?La verdad sobre esta moda gaseosa Ya sean anuncios de televisión y YouTube o publicaciones en las redes sociales, es difícil escapar de la última moda en bebidas alcohólicas: el agua mineral dura.Del triunvirato tremendamente popular de White Claw, Bon & Viv y Truly Hard Seltzer...Leer más -
¿Cuáles son las ventajas y desventajas del calentador externo para hervir mosto?
Como fabricante de equipos para cerveza, comparta con usted.La unidad de calentamiento exterior normalmente implica un calentamiento cíclico mediante un calentador tubular o una unidad de calentamiento de placas de acero inoxidable, que se instala independientemente de la caldera de mezcla.Durante la calefacción del hogar, el mosto se mueve...Leer más -
Paso de elaboración de cerveza, ¿cómo conseguir cerveza?
En los últimos días, algunos nuevos maestros cerveceros nos preguntan cómo elaborar cerveza o cómo empezar a elaborarla, aquí hablemos de cómo empezar a elaborarla.Ya sea que se trate de veinte litros o dos mil litros de cerveza, siempre hay una manera.Los pasos para elaborar cerveza son los siguientes: 1. Trituración, molienda de malta...Leer más -
¿Cómo limpiar el equipo de microcervecería antes de su uso?
La limpieza de la cervecería es lo más importante para la elaboración de cerveza antes de su uso.El equipo de microcervecería debe limpiarse (si no de manera obvia) antes de su uso, lo que le permitirá disfrutar de una cerveza de excelente sabor sin preocupaciones.Limpiar el equipo de microcervecería con frecuencia también puede prolongar la vida útil del...Leer más -
Elija la cervecería adecuada para usted.
La sala de cocción es la parte más importante de toda la cervecería, y está relacionada con la producción y la calidad de la cerveza.Nuestras cervecerías comerciales vienen con configuraciones de múltiples recipientes, con cuba de macerado, tanque de filtración, hervidor de cerveza, tanque de licor caliente y accesorios incluidos.Ofrecemos 1 bbl (1HL) independiente más grande para...Leer más -
¿Cómo seguir funcionando el Chiller In Brewery?
Micro Brewery requiere mucho enfriamiento en la sala de cocción y proceso de fermentación para satisfacer las necesidades del proceso de fermentación.El proceso de la cervecería consiste en enfriar el mosto a la temperatura requerida para la reproducción de la levadura y los fermentadores.El objetivo principal del proceso de fermentación es mantener...Leer más -
Reunión con cliente de Bélgica
Tuvimos una agradable reunión con los chicos de la cervecería de sidra de Bélgica.Esta reunión fue de gran ayuda, dejamos claros los requisitos detallados de varios elementos, el cervecero explicó cómo transferir el jugo a los tanques, cuál es el propósito de la pistola de lúpulo, cómo funciona la sidra ferme...Leer más -
La importancia de los tanques de elaboración de cerveza
Los tanques de elaboración de cerveza son fundamentales para el proceso de elaboración, ya que ayudan a crear el sabor y aroma únicos característicos de cada tipo de cerveza.Estos tanques están diseñados para controlar la temperatura, la presión y la cantidad de tiempo que pasa la cerveza en cada etapa del proceso de elaboración.Para ...Leer más -
¿Qué es un tanque de fermentación de cerveza?
Un fermentador es un recipiente que proporciona un ambiente favorable para un proceso bioquímico específico.Para algunos procesos, el fermentador es un recipiente hermético con un sofisticado sistema de control.Para otros procesos sencillos, el fermentador es un recipiente abierto, y a veces es tan sencillo que hay...Leer más